ПИТАНИЕ В СТАМБУЛЕ

Стамбул с ломящимся от яств столом, на котором

каждый может найти себе блюдо по душе!

Стамбул – это лабиринт для тех, кто хочет потеряться, и компас для тех, кто хочет найти себя!

На каждой улочке Стамбула веют разные ветры, и светит солнце разных регионов и городов. Многокилометровые расстояния между черноморским, восточным, юго-восточным, эгейским и средиземноморским регионами и их кухнями стираются в соседних ресторанах на улочках Стамбула!

Небольшие кафе у Босфора рады всем, кто так долго искал запах моря, волн и неповторимого вкуса свежей рыбы… Но не только побережье является местом, где можно насладиться рыбой. Очень часто изысканно и безупречно приготовленную рыбу можно найти и в уютных семейных ресторанчиках в центре города.

Допустим, вам захотелось кебаба после утомительного шопинга на улице Истикляль… Здесь, наблюдая за разноликой многотысячной толпой туристов и местных жителей, можно отведать и обычную шаурму, и вкуснейшие блюда под названием Бурса-Кебаб, Урфа-Кебаб или Адана-Кебаб… Если же вам захочется мучных изделий, то лахмаджун и мясные пиде можно отведать в тени исторического Султанахмета, а манты и бореки в районе Кадыкой…

В Стамбуле также можно найти множество вегетарианских блюд. А кроме этого, независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем или нет, обязательно попробуйте такие традиционные блюда турецкой кухни, как приготовленные на оливковом масле фаршированные виноградные листья, оладьи из цуккини, зеленую фасоль, бобы и барбунью…

Ваш обед или ужин не будут считаться полными и завершенными, если после них вы не попробуете такие восточные сладости, как пахлава, кадаиф или локма, или такие молочные десерты, как рисовый пудинг, казандиби или кешкюль. Сжечь полученные калории можно, прогулявшись по историческому полуострову или взобравшись на холмы Чамлыджа.

День в Стамбуле, начатый с симита, чая и сыра, можно завершить в работающих по ночам супных ресторанах, предлагающих горячие и вкусные супы. А если вам вдруг захочется блюд, к которым вы привыкли с детства, то многочисленные рестораны города готовы предложить вам лучшие образцы итальянской, китайской, японской, русской и многих других кухонь мира.

Даже самый изысканный гурман сможет найти в Стамбуле блюда по душе и насладиться блаженством трапезы в восточном стиле, будь то традиционная турецкая кухня или кухня народов мира, небольшое кафе или элитный ресторан…

Ser Creative
WordPress Lightbox